domenica 11 novembre 2018

Proteine ed Aminoacidi



Le Proteine assunte attraverso l'alimentazione svolgono principalmente un ruolo di costruzione dei tessuti, hanno quindi una funzione plastica perche' forniscono materiale di costruzione. Questo materiale di costruzione non e' altro che un insieme di stringhe e catene di aminoacidi, che compongono infatti ogni singola proteina ingerita. Il nostro organismo provvede a disgregare