mercoledì 18 marzo 2015

Glutammina

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Abbiamo in precedenza parlato della Glutammina per quanto riguarda il sistema anaerobico lattacido, che ha tra i suoi effetti la produzione di acido lattico. La Glutammina difatti, convertita in glutammato, e' in grado di rallentare uno stato di acidosi metabolico. L'acido lattico, come sappiamo, va a bloccare quello che e' il nostro sistema anaerobico lattacido, impedendo ogni ulteriore contrazione.
Un altro aspetto importante legato alla Glutammina e' la sua capacita' di essere un disintossicante a
livello epatico, proteggendo il fegato, ed e' spesso consigliata agli sportivi che utilizzano in grandi quantita' integratori proteici. Ancora piu' importante e' il suo effetto sul sistema immunitario, che e' in grado di potenziare, e le sue capacita' anti-infiammatorie e anti-dolorifiche. Aggiungiamo a questo la capacita' della Glutammina di disintossicare l'organismo dall'ammoniaca, cervello incluso, il che permette di mantenere maggiore concentrazione durante le routine di allenamento con un incremento di quella che viene normalmente detta "soglia di fatica".

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